Pollo a la Mostaza

Si estás buscando una receta con pollo, pero que sea poco convencional, ideal para una ocasión especial, te compartimos esta receta de Pollo a la Mostaza, fácil de preparar y su sabor es exquisito.

Ingredientes:

1 limón
50 gramos de mantequilla
1 cucharada de mostaza
5 gramos de pimienta negra molida
1,5 kilos de pollo
5 gramos de sal

Preparación:

Partir el pollo por la mitad de arriba abajo y Limpiarlo. Aplastarlo bien para que quede como un filete.

Sazonar con sal y pimienta y fritarlo en una sartén con la mitad de la mantequilla. Precalentar el horno a 180 º y hornear el pollo durante 15 min.

Luego se embadurna la mostaza y se vuelve a rociar con el resto de la mantequilla, dejándolo asar nuevamente por otro cuarto de hora, dándole la vuelta de vez en cuando.

Al servirlo, se rocía con un poco de zumo de limón.