Huevos Cocotte

Esta receta para desayuno es muy fácil y rápida de preparar, es una opción diferente y exquisita para disfrutar del huevo.

Ingredientes para 1 porción:

1 huevo
1 cucharada de crema de leche
1 cucharada de queso parmesano
¼ de cucharadita de mostaza
Mantequilla para engrasar
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Engrasamos el molde con mantequilla y rompemos el huevo sobre el mismo.

Aparte, mezclamos la crema de leche con la mostaza y sazonamos con sal y pimienta.

Vertimos la crema sobre el huevo y espolvoreamos con el queso.

Precalentamos el horno a 350 y colocamos el molde sobre una lata con agua caliente, lo ponemos en el horno por 10 minutos, o hasta que esté listo.

Servimos enseguida, podemos acompañar con café y galletas de soda.