Huevos Benedictinos

¿Quieres disfrutar de los clásicos Huevos Benedictinos? Aquí te compartimos la receta completa para que animes a prepararla y disfrutar de su auténtico sabor, son muy fáciles de preparar y seguro todos en la mesa se sorprenderán.

Ingredientes:

8 Tostadas en forma de círculo.
400 ml. De salsa holandesa.
400g. De queso parmesano.
500 ml. De agua.
Una fruta negra.
Pimienta.
Vinagre.
Sal.

Preparación:

Escalfe los huevos, uno por uno, con vinagre, y sal y pimienta al gusto durante 5 minutos, y escúrralos.

En el plato de servir, ponga las tostadas y sobre ellas los huevos.

Báñelos con salsa holandesa, rocíe el queso y gratine a 200 grados centígrados durante 5 minutos o hasta que dore.

Ponga un trozo de trufa sobre el huevo, para decorar, y sirva.