Tortelinis Verdes con Espárragos
INGREDIENTES
500 g de tortelinis verdes
100 g de mantequilla
300 g de puntas de espárragos verdes,cortados en trozos medianos
Sal.
Pimienta.
PREPARACIÓN
Cocine los tortelinis durante 15 minutos en abundante agua con sal. Escúrralos y páselos a la bandeja de servir.
Mientras tanto, cocine los espárragos en agua hasta que estén blandos.
Escúrralos y saltéelos en la mantequilla, en una sartén mediana, durante 2 minutos.
Sazone con sal y pimienta al gusto y vierta sobre los tortelinis.
