Pollo a la Sidra

Esta receta de Pollo a la Sidra es una opción súper recomendada para una ocasión especial, es muy fácil de hacer y su sabor es exquisito, además los ingredientes son muy fáciles de encontrar.

Ingredientes:

un pollo troceado
cuatro patatas
tres cebollas
2 pastillas de caldo
medio litro de sidra
una copa de brandy

Preparación:

Se cortan las patatas, después de peladas, en rodajas gruesas y se hace con ellas una cama en una bandeja de horno.

Se cortan las cebollas y se ponen encima de las patatas. A continuación se pone el pollo en trozos grandes encima de la cebolla.

Se espolvorean, por encima, las pastillas de caldo, se le añade la sidra y el brandy y se mete en el horno, previamente calentado a 180º, durante una media hora y listo para servir.