Mejillones Marineros

Si quieres una deliciosa receta para preparar mejillones de forma fácil y rápida, esta receta de Mejillones Marineros es la mejor opción, su sabor tan delicioso te encantará.

Ingredientes:

Mejillones
1 cebolla grande
2 zanahorias
Hoja de laurel
1 ajo
Perejil picado
1 copa de vino blanco
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:

Se limpian bien los mejillones y se ponen a sofreír todas las verduras.

Poner los mejillones sin conchas en una cazuela con poca agua, aceite y el laurel.

Mezclar los mejillones con las verduras cuando estén listas. Se añade el vino, la sal y la pimienta y se dejan cocer unos minutos.

Se espolvorean luego con perejil.