NUEVO CUADERNO
AVÍCOLA
 Fenavi-Fonav
acaban de publicar el Cuaderno Avícola No. 15, que consiste en
las Memorias de la Jornada Una Mirada al Área de Libre
Comercio de las Américas, Alca, realizada el 20 de junio
pasado, en el Hotel Four Points Sheraton Bogotá. El evento contó
con la participación de Diego Miguel Sierra Botero, presidente
ejecutivo de Fenavi; Claudia María Uribe, viceministra de
Comercio Exterior; Fernando Barberi, director de Posgrado,
Universidad del Rosario; Silvia Anzola, investigadora de la
Universidad de Rosario; Gabriel Ibarra Pardo, gerente de Ibarra,
Prias, de Vega y abogados; Luz Alba Cruz de Urbina, subgerenta de
Protección y Regulación Pecuaria del ICA, y Carlos Botero Borda,
profesor Pontificia Universidad Javeriana. Entre los temas
desarrollados se encuentran: ABC del Alca, Amenazas del Alca vs
acción estatal, Retos y oportunidades del Alca, Negociación
avícola en el Nafta, La política de competencia en el Alca, La
avicultura en el contexto internacional y El mercado
venezolano: una visión política. |
SEMANA DE
COMPETENCIAS LABORALES
En
Cali, se realizó la Semana de Competencias Laborales,
organizada por el Sena Nacional, la regional del Valle del Cauca y
Fenavi-Valle, para entregar información sobre la metodología de
competencias laborales y validar el trabajo avanzado en dos
unidades de competencia: pollo de engorde y plantas de beneficio.
Este proyecto es liderado por Santander, pero se espera que el
Valle se adelante en el diseño de la unidad para reproductoras.
Las unidades de competencias laborales se crearon con el
propósito de que el Sena tenga la oferta de personal capacitado,
de acuerdo con las necesidades del sector avícola. |
LUNES DE AMEVEA
Médicos veterinarios zootecnistas
afiliados a Amevea se reunieron con Santiago Orozco Vallecilla,
Carolina López y Laura Pasculli, asesores de HACCP de la
Federación, y Daisy Rodríguez Bedoya, directora del Programa
Nacional de Pollo de Fenavi-Fonav, en los "Lunes de
Amevea". En esta mesa de trabajo se estudió el documento del
proyecto que reformará el Decreto 2278 de 1982, por medio del
cual se
 establece
el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben
cumplir las plantas de beneficio de aves. Las conclusiones serán
presentadas en un foro de discusión nacional.
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ANÁLISIS SANITARIO
EN EL VALLE
 Los
gerentes y técnicos de las empresas avícolas del Valle, Cauca y
Nariño se reunieron el 15 del mes pasado con Derling Bedoya
Manrique, directora de Fenavi-Valle y María Piedad Vargas,
directora del Programa Técnico de la Federación, con el propósito
de analizar la problemática sanitaria de la región y realizar
propuestas al respecto. En el evento también se analizaron las
acciones que se están realizando para controlar las enfermedades
presentas y los resultados de estas, y se estudio la posibilidad de
crear un Comité Técnico para el Valle. |
CHARLA SOBRE BPM
El mes pasado,
avicultores del Valle del Cauca dedicados a la producción de huevo,
recibieron una charla sobre los modelos de programación para las
diferentes actividades
que se desarrollan en un plan de implementación y control de las
Buenas Prácticas de Manufactura, B.P.M. En el evento, que fue
organizado por el Programa Nacional de Huevo, contó con la
participación de Santiago Orozco Vallecilla y Carolina López
Peña, asesores de Fenavi-Fonav. |
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CAPACITACIONES
DE MERCADEO
El
Programa Nacional de Mercadeo de Pollo de Fenavi-Fonav se encuentra
realizando una serie de capacitaciones dirigidas a gerentes
generales, gerentes de mercadeo, jefes de venta y personas
relacionadas con esta área en empresas de pollo del Valle del
Cauca. El evento está a cargo de Mauricio Arango, asesor de mercado
de Anunpop. Entre los temas que tratan se encuentran: Las ventas y
la producción; ¿Qué originó la orientación del mercadeo?
Definición práctica de mercadeo (plan y clientes); Misión del
negocio y mercadeo; La matriz Dofa; Perfil del comprador; Desarrollo
de productos; Administración de la relación con el cliente; El
empaque; Los modelos de compra y su impacto en la planeación;
comprabilidad y Qué quiere el consumidor en la alimentación de
hoy. Las ciudades que participan en la primera fase son, además de
Cali: Barranquilla, Bogotá y Bucaramanga. En algunas se contará
con la presencia de Daisy Rodríguez Bedoya, directora del Programa
de Pollo, quien expondrá el plan de mercadeo de pollo, la campaña
y los programas por desarrollar en este semestre del año. |
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TALLER
AMBIENTAL EN CUNDINAMARCA
La
Car, en convenio con Fenavi-Fonav, y con el apoyo
del Cinset, realizó un Taller sobre Producción más limpia y
medio ambiente, en el marco del Subprograma de Gestión
Ambiental Compartida Sectorial del Proyecto de Producción más
Limpia para el subsector avícola del territorio CAR. La
instalación de la jornada estuvo a cargo de Alfredo Molina Triana,
director de la CAR, regional Sumapaz, y Débora Mantilla Galvis,
directora de Fenavi-Bogotá. Entre los temas que trataron se
encuentran: Presentación del Cinset (Fabiola Suárez Sanz, Cinset),
Generalidades de la Producción más limpia (Martha Lucía
Castañeda, Cinset), Liderazgo y competitividad (Fabiola Suárez
Sanz, Cinset), Presentación y discusión de la Guía Ambiental
Avícola (Carlos Duque, Fenavi) y Presentación de experiencias
exitosas en Producción más limpia en el subsector avícola. |
ACUERDO REGIONAL DE
COMPETITVIDAD
 En
la Gobernación del Tolima se realizó el mes pasado la firma de los
Acuerdos Regionales de Competitividad para las cadenas productivas
láctea, avícola y citrícola del núcleo productivo Tolima-Huila.
El evento contó con la presencia de Carlos Gustavo Cano Sanz,
ministro de Agricultura y Desarrollo Rural; Guillermo Alfonso
Jaramillo Martínez, gobernador del Tolima; Victoria Kairuz
Márquez, directora del Centro de Productividad del Tolima, y del
exministro Rodrigo Villalba Mosquera.
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REUNION
EN CUCUTA
El mes pasado los avicultores
afiliados a Fenavi-Norta de
Santander se reunieron con el director regional de la Policía
Fiscal Aduanera, con el propósito de estudiar la situación
fronteriza y el ingreso de productos avícolas de contrabando desde
Venezuela. Se contó con la participación de Tatiana Ordóñez,
directora Seccional. Las conclusiones están disponibles desde este
mes. |
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NUEVOS
AFILIADOS EN ANTIOQUIA
Fenavi-Antioquia
cuenta con cuatro nuevos afiliados desde el mes pasado. Ellos son:
Granja La Lucha, dedicada a la producción de pollos de engorde;
representante legal: Augusto Osorno Gil. Granja La Esperanza,
producción de pollos de engorde; representante legal: Fernando
Cadavid Ochoa. Granja La Cañadita, también de pollo de engorde;
representante legal: Álvaro Mazo Espinosa. Granja Avícola Ramel,
producción de huevos; representante legal: Rodrigo Mejía Vélez.
¡Bienvenidos! |
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REUNIÓN
SANITARIA EN ANTIOQUIA
Fenavi-Antioquia
realizó el 26 de agosto una reunión entre avicultores y técnicos de
la región, con el propósito de evaluar la situación sanitaria por
la cual atraviesa el departamento de Antioquia. Las conclusiones
están disponibles en la Seccional. |
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NOVEDADES DEL CENTRO
DE DOCUMENTACIÓN
El Centro de
Documentación de la Federación cuenta con cuatro nuevas
publicaciones disponibles para consulta de lunes a viernes (9:00 a.m.
a 12:00 m).Estas son: El maíz: espiritualidad y sabor de América
para el mundo. Incluye productos derivados del maíz y platos
preparados con este alimento en México, Nicaragua, Colombia, Perú,
Chile, Cuba, Argentina, Bolivia, Ecuador, Filipinas e India;
 Avicultura
Ecuatoriana; El Informador Avícola, revista publicada por la
Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala, y el Informe
Producto Interno Bruto, PIB, cuarto trimestre de 2001, del
Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane. |
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NUEVO
AFILIADO EN EL VALLE
Desde
el primero de agosto pasado Fenavi-Valle cuenta con un nuevo afiliado.
Se trata de Didier Quintero B y Cía Ltda., empresa de gran tradición
en el Valle, dedicada a la comercialización de granos y materias
primas. ¡Bienvenidos! |
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