Uribe,
presidente
 Sin
necesidad de una segunda vuelta, el candidato de la
disidencia liberal, Alvaro Uribe Vélez, consiguió ser
elegido presidente de la República, cargo al cual llega
en medio de los peores momentos del país, en lo
económico y lo social, con el trasfondo de una guerrilla
exacerbada y nada dispuesta a reanudar el diálogo. En
cuanto al agro, son enormes las expectativas que el
político antioqueño ha despertado en los distintos
subsectores, que quieren ver de qué manera va a poner en
blanco y negro su promesa de recuperar la agricultura.
|
Nuevos usos de las
plumas
Papel,
compuestos plásticos utilizables en los guardabarros de
automóviles y en exteriores de barcos, son algunos de los
productos que pueden ser obtenidos a partir de las plumas
de los pollos, dice Agrodigital. Así lo han informado
científicos del Servicio de Investigación Agraria, ARS,
del Departamento de Agricultura de EEUU, Usda, interesados
en hallarle nuevos usos a este desecho que abunda en las
plantas de beneficio. La fibra de las plumas -dicen
los científicos-, puede remplazar parcialmente a la pulpa
de madera que se usa para la fabricación de pasta de
papel, en calidades como la que se utiliza en los filtros
de aire o en papeles decorativos, hasta en 51% de fibra de
plumas y 
49% de pasta de madera. La fibra de pluma es
especialmente ventajosa en la fabricación de filtros. En
efecto, los filtros tradicionales de pasta de papel tienen
un tamaño de poro de hasta 10-20 micras, mientras que uno
de fibra de pluma puede tener poros de hasta 5 micras.
|
Bélgica:
mucho pollo malo
La
Asociación de Consumidores de Bélgica está disgustada
con los productores nacionales de pollo por la mala
calidad bacteriológica de este alimento. Análisis
microbiológicos revelaron que 8 de cada 10 muestras
presentaban presencia de gérmenes potencialmente patógenos.
Según la investigación, 61% de los pollos analizados
tenía un contenido inadecuado de gérmenes totales, 63%
presentaba Escherichia
coli -bacteria fecal algunas de cuyas cepas pueden
provocar enteritis graves-, en 15% se encontraron
bacterias del género salmonella,
y al menos 5% campylobacter.
|
NUEVA
DIRECTORA DE POLLO
DAISY
RODRÍGUEZ
BEDOYA
 Desde
la primera semana del mes en curso, el Programa Nacional de Pollo,
de Fenavi-Fonav, cuenta con nueva directora. Se trata de Daisy
Rodríguez Bedoya, administradora de empresas de la Universidad de
La Salle. La nueva funcionaria, nacida en Bogotá, tiene una
especialización en Gerencia de Mercadeo, de la misma universidad,
y ha trabajado en los sectores real y financiero. A Daisy la
pueden contactar en la siguiente dirección electrónica: drodriguez@fenavi.org.
|
¿INFLUENZA
EN CHILE?
La
Oficina Internacional de Epizootias, OIE, informó el 30 del
mes pasado sobre una sospecha de Influenza aviar en el país
austral, a partir de un reporte de Hernán Rojas Olavarría,
jefe del Departamento de Protección Pecuaria, Servicio Agrícola
y Ganadero, SAG, del Ministerio de Agricultura, según el
cual se detectó una mortalidad de gallinas más alta de lo
normal en una granja de reproductoras en la provincia de San
Antonio, en Valparaíso. “Se están realizando las
investigaciones epidemiológicas pertinentes y se han
enviado al Laboratorio Central de SAG, en Santiago, y a los
laboratorios de referencia internacionales, muestras tomadas
de gallinas del plantel sospechoso. Resultados preliminares
del laboratorio oficial indican detección serológica de
Influenza por técnicas de Elisa e inmunodifusión en gel de
agar”, dice información de la OIE. |
Triquiñuelas
de polleros brasileros y tailandeses
 El
Comité de Organizaciones Agrarias y Cooperativas
(Copa-Cocega) le ha pedido a la Comisión Europea, en
nombre de los empresarios del pollo de la Unión
Europea, UE, que cierre las importaciones de filetes de
pollo salados y congelados, procedentes de Brasil y
Tailandia, por considerar que se está frente a un caso
de competencia desleal. La explicación es esta: los
aranceles para dichos alimentos disminuyen notablemente
si el producto está conservado en sal y, por ello, los
exportadores salan su carne, procedimiento innecesario
para conservar un producto congelado. Gracias a este
recurso, las importaciones de los mencionados productos
han
pasado de 3 mil en 1996 a más de 400 mil en la
actualidad.
|
|
Anif el Ideam
enfrentados por El Niño
Quién lo
creyera, El Niño es el origen de una polémica entre el
sector de las instituciones financieras, representadas
por la Anif, y el organismo responsable de los asuntos
climáticos y ambientales, el Ideam. Para la primera de
dichas instituciones, el anunciado fenómeno meteorológico
podría no ocurrir en el presente año, o, en el mejor
de los casos, comenzaría en diciembre -como debería
ser-, mientras que el Ideam insiste en que su presencia
se hará sentir desde finales del presente mes.
|
|
La historia de la
avicultura colombiana
La
industria avícola nacional está a un paso de hacer
realidad un viejo sueño: la publicación de su historia.
En efecto, el historiador Fernando Molina Londoño, por
encargo de Fenavi, acaba de concluir el contenido de Historia de la avicultura en Colombia, obra que será entregada en
Cartagena con ocasión del Día del Avicultor (noviembre
15). El trabajo, cuya investigación y redacción tomó
cerca de dos años, consta de seis grandes capítulos, a
saber: apuntes sobre las aves de corral en la Colonia;
asomos de interés por la actividad (1913-1940); los
inicios de la avicultura comercial (1940-1960); la expansión
de la industria (1960-1980; la consolidación de la
avicultura (1980-1990), y la avicultura en la apertura
económica (1990-2000). Los originales de la obra están
siendo examinados por un selecto grupo de personas, entre
quienes figuran Carlos Ossa, contralor general
de la República;
Cecilia López, exministra de Agricultura; Juan José
Perfetti, director de la Corporación Colombia
Internacional, CCI; Carlos Giraldo, periodista;
avicultores y miembros de la cadena avícola.
FERNANDO
MOLINA LONDOÑO
|
|
Los OMG son
inocuos
 La estadounidense Agencia para la
Protección del Medioambiente, EPA, se ha pronunciado en
un informe en torno a los cultivos modificados genéticamente
(OGM), asegurando que “son inocuos para la salud
humana y ofrecen grandes beneficios a productores,
consumidores y entorno", dice Efeagro. El informe,
preparado para evaluar las licencias de las marcas de maíz
y algodón OGM que tendrán que ser renovadas a partir
del 30 de septiembre de este año, confirma que el
consumo de estos productos no presenta riesgo alguno
para la salud. Del mismo modo, afirma que los cultivos
biotecnológicos son inocuos para fauna, flora e
insectos benéficos, aunque reconoce la carencia de
datos para completar un análisis a largo plazo.
Respecto al maíz transgénico afirma que,
además de aumentar la producción, aminora el daño
causado por plagas, lo que "disminuye la formación
de micotoxinas que suponen un riesgo para los humanos y
la ganadería”.
|
|
El
2002, crucial para la avicultura mexicana
Este año
aumentará el reto para la avicultura mexicana, debido a
la desgravación arancelaria que permitirá una mayor
entrada de huevo y carne de pollo, en virtud del Tratado
de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), lo que
exigirá mayor productividad a las empresas aztecas, dice
un boletín de la Unión Nacional de Avicultores, UNA.
Para Armantina González, directora de la Unión de
Asociaciones Avícolas de Jalisco (UAAJ), los elevados
costos del transporte de materias primas importadas y los
subsidios que EEUU otorga a sus avicultores, se interponen
a la competitividad de la avicultura de su país. En el
2002, los aranceles para los huevos fresco y fértil
procedentes de Estados Unidos se reducirán de 19 a 9.50%,
mientras que para el pollo bajarán de 98.8 a 49.4%. |
|
Menos
maíz en Argentina
 Las
cosechas argentinas de maíz y trigo, correspondientes al periodo
2002-03 serán menores, ha pronosticado el Departamento de
Agricultura de Estados Unidos, Usda. En el caso del primero de
dichos cereales, se estima que la producción podrá llegar a 11
millones de toneladas, 2 millones por debajo del esperado para el
actual ciclo (2001/2002). Según Adrián Seltzer, de Granar S.A.,
en declaraciones al diario bonaerense de La Nación, “el
cálculo del Usda resulta lógico, dados los precios actuales del
cereal y lo costosa que resulta su producción. Es muy probable
que caigan la superficie y sobre todo los rendimientos, debido a
una menor utilización de insumos”. Para el analista, esta
situación es el resultado de “la devaluación y de las
retenciones dispuestas por el gobierno”. Argentina es el segundo
exportador mundial de maíz, superada por EEUU, mientras que China
ocupa el tercer lugar.
Alemania:
más carne de ave
A
823 mil toneladas ascendió el año pasado la producción de
carne de ave en Alemania, lo que significa un crecimiento de
7.9% frente a los guarismos del 2001. El fenómeno
obedeció, según Servicio Oficial de Estadísticas de ese
país, citado por Avinet, a la mayor demanda que se dio tras
la crisis de las “vacas locas”. El pavo,
con 333 mil toneladas, fue el renglón de mayor incremento
(15.1%), y el pollo totalizó 420 mil, 3.3% más que en el
2000. También subió la producción de gallina (4.1%) y de
pato (4.5%).
|
|
|
|
|