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NUEVO ASISTENTE ECONÓMICO
Jean
Paul Van
Brackel Barbosa
Jean
Paul Van Brackel Barbosa es el nuevo asistente del
Programa de Estudios Económicos de la Federación,
encargado del sector huevo. Jean Paul es economista de la
Pontificia Universidad Javeriana y actualmente adelanta
una maestría en economía, en el mismo centro docente.
Anteriormente se desempeñó como asistente de
investigación de Yesid Castro (miembro del Comité de
Comercio Exterior del Ministerio de Agricultura), en
estudios relacionados con el sector agropecuario para la
SAC, Asocaña y Fenavi. También desarrolló
investigaciones sobre comercio exterior para el mismo
sector. Al nuevo funcionario lo pueden contactar en el
siguiente correo electrónico: jpaul@fenavi.org
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DIA DEL AVICULTOR EN EL VALLE
Fenavi-Valle
organizó un almuerzo típico en el Restaurante Viejo Juancho, de Ginebra
(Valle), para celebrar el Día del Avicultor con todos sus afiliados. El evento
que fue animado por el grupo musical Yincana, contó con la participación de
Diego Miguel Sierra Botero, presidente de Fenavi; Luis Gonzalo Llanos, de
Geocapital S.A., y Derlin Bedoya Manrique, directora Seccional. Fenavi agradece
la participación de las siguientes empresas en el evento: Adensa, Compañía
Avícola Suramericana S.A., Desarrollos Agropecuarios y Bursátiles, Geocapital
S.A., Nutritec, Comolsa, Premex y Concentrados.
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NUEVO CUADERNO AVÍCOLA
El
Programa Técnico de Fenavi-Fonav acaba de publicar la Guía para la toma y
envío de muestras a los laboratorios del ICA, de la serie Cuadernos
Avícolas. El trabajo instruye sobre la oportuna y correcta toma y envío de
muestras, como principio de estabilidad sanitaria en los planteles avícolas.
Entre los temas que desarrolla se encuentran: protocolo para la toma y envío de
muestras con problemática respiratoria, notificación de la sospecha al nivel
central y a quién debe dirigirse para el envío de muestras y entrega de
resultados. Está disponible en las Seccionales de la Federación.
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DEFINICIÓN
DE CANALES
DE COMERCIALIZACIÓN
En Cali se
organizó una reunión entre productores de huevo de la
región, con el propósito de definir los canales de
comercialización. La jornada estuvo a cargo del experto
Mauricio Arango, quien analizó las presentaciones
realizadas por los productores, y con esto definió el
plan de acción. Entre los puntos analizados se
encuentran: entorno y evolución actual de los canales en
Colombia y el Valle del Cauca; posibilidades de alianzas
entre miembros interesados; posición de negociación que
se perfila en el comercio, economía, compra y consumo
actual; manejo de las políticas de los componentes del
mercado (producto, precio, promoción y plaza); análisis
de iniciativas para distribución y plan de acción
estratégica y táctica de cuatro a seis meses. Las
conclusiones están disponibles en Fenavi-Valle

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LISTA GUÍA DE CONSULTA
Ya se encuentra disponible la Guía
de consulta del Centro de Documentación de la Federación, con información
avícola contenida en libros, revistas y demás publicaciones. Este es un
servicio de base de datos, mediante el cual
el usuario puede buscar la información que necesita por temas, autores,
títulos e idiomas. La consulta se realiza a
través del portal de Fenavi, por correo electrónico o en las Seccionales de la
Federación, en los tres canales disponibles: Ave, información avícola
exclusivamente; Revistas, artículos publicados sobre el sector; y General,
todas las publicaciones del Centro de Documentación.
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REUNIÓN
AVÍCOLA EN NARIÑO
El
pasado 3 de diciembre se organizó en Pasto una reunión
sobre la avicultura en
Nariño, la cual contó con la participación de más de
treinta personas, entre avicultores y representantes de
Corponariño, ICA, Universidad de Nariño y Sena. La
charla estuvo a cargo de Derling Bedoya, directora de
Fenavi-Valle y se contó con la coordinación de Neida
Chávez, MVZ del Programa de Control y Erradicación de
Newcastle, en Nariño.
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NUEVA ASESORA DE
POLLO
Liliana
Navarrete
Cuéllar
La ingeniera industrial de alimentos,
Liliana Navarrete Cuéllar, es, desde el 20 del mes pasado, la nueva
asesora del Programa Nacional de Pollo, para la Seccional de la Costa.
Liliana, de la Universidad del Área Andina, se encargará de dar
asesoría a las plantas de beneficio de esta región, sobre los
sistemas de calidad de Buenas Prácticas de Manufactura, BPM, y HACCP.
Antes de ingresar a Fenavi trabajó como jefa de aseguramiento de
calidad en Altair y en otras plantas del centro del país. A la nueva
funcionaria la pueden contactar en el siguiente correo: pollo@fenavi.org
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CAPACITACIÓN
A PEQUEÑOS AVICULTORES
Entre abril y noviembre
del año pasado se desarrollaron veinte jornadas de
capacitación a más de 670 pequeños productores
avícolas y familias campesinas, en diecisiete municipios
del centro del país. El principal objetivo de las
jornadas es mejorar sanitariamente las explotaciones de
traspatio, debido al importante papel epidemiológico que
juegan en la aparición de enfermedades aviares. Para la
realización de los talleres, que estaban a cargo del
médico veterinario Miguel Ángel Norato, del Programa de
Erradicación de Newcastle de Fenavi-Fonav, se contó con
el apoyo de la Secretaria de Agricultura de Cundinamarca,
las
Umata, el comité de cafeteros departamental y el ICA. En
estos eventos se trataron temas de manejo, bioseguridad y
sanidad aviar, entre otros.
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NUEVOS AFILIADOS A
FENAVI-BOGOTA
Esta Seccional cuenta con dos
nuevos afiliados. Se trata de Avicentro, planta de beneficio de pollo
(representante legal: María Emilse Rodríguez Sáenz) y de Avícola La
Despensa, empresa de Duitama dedicada a la producción de huevo (representante
legal: Mary Claire Armand).
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COMITÉ
OPERATIVO DEL CAUCA
En
diciembre pasado se reunió el Comité Operativo del Convenio de
Producción Más Limpia entre la CVC y el sector avícola del
Valle del Cauca. En la jornada se trataron dos puntos básicos:
producción avícola del Valle dentro de la normativa ambiental,
y presentación del modelo de autogestión ambiental,
por parte de la Universidad Javeriana de Cali.
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NOTICIAS
DE LA COSTA
* El año
pasado se conformó el Comité Operativo de Producción
Más Limpia para la Costa Atlántica. La Jornada contó
con la participación de Lucy de la Ossa, directora de
Fenavi-Costa, de avicultores de pollo y huevo y las
corporaciones autónomas Cardique, CRA, Corpoguajira y
Corpocesar.
* Esta Seccional está
organizando reuniones mensuales entre avicultores y
técnicos de la región, con el propósito de analizar la
situación sanitaria en esta parte del país.
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COMITÉ
TÉCNICO 2003
De acuerdo
con lo establecido en la Junta Directiva de Fenavi, el
Comité Técnico del Fonav para este año quedó
conformado de la siguiente manera: Responsables, Carlos
Guillermo Tobón (Avinal), Raúl Mateus (Incubadora del
Centro), Mario César Ocampo (Nutriavícola S.A.), Otto
Beltrán (Avisin Ltda.) y Walter Friebe (Avícola El
Manatial); Invitados, Martha Pulido (Amevea), Álvaro
José Uribe (Aspa), Alberto Botero (Avidesa), Alberto
Correa (Pollos Carioca) y Edgar Tapias (Incubacol). |
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