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El
rescate del Magdalena va en serio
Así
parece demostrarlo la inauguración, el mes pasado, en el
puerto de Barrancabermeja, de tres silos para granos, con
capacidad de mil toneladas cada uno, construidos por la
Corporación Autónoma Regional del Río Grande de la
Magdalena, Cormagdalena. En la primera operación se
recibieron 1.500 toneladas de maíz estadounidense que
llegaron en barcazas desde Barranquilla, y que luego
fueron despachadas a sus lugares de destino (empresas
avícolas y fábricas de alimentos concentrados del
oriente y centro del país), en cuarenta y tres
tractomulas. La construcción de estas instalaciones tuvo
un costo de $1.000 millones. |
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La
fiesta de El Guamito
Muy
animada estuvo la fiesta de celebración de los 40 años
de Avícola El Guamito y los 20 de Acebedo Silva Ltda.,
que tuvo lugar el 25 del mes pasado en el Club Campestre
de la capital santandereana, con la asistencia de
doscientas personas, entre socios, clientes, proveedores
y empleados. En la fotografía, los directivos de estas
dos empresas
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México:
¿avicultores "desplumados" por EEUU?
Los
productores avícolas mexicanos temen ser
"desplumados" por sus pares de EEUU, una vez
que se abra en enero el mercado del pollo y el huevo.
Según la Unión Nacional de Avicultores, UNA, las
industrias del pollo y del huevo trabajan con costos que
superan en 65% y 21%, respectivamente, a los de los
estadounidenses. De no ser aplicada la salvaguardia que
estamos solicitando (49.4% o más) a la importación de
pierna y muslo de pollo, el producto extranjero
desplazará a unos 30 mil empleos directos en el sector
luego del primer año de la apertura total del 2003,
dijo César de Anda, presidente de esa organización
gremial, quien reveló que hasta ahora las importaciones
han desplazado 7% de la producción local. |
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FAO: No
avanza lucha
contra el hambre
Los
avances en la reducción del hambre en el mundo están
prácticamente estancados, afirma la FAO en su informe El
estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2002.
Millones de personas, entre ellas 6 millones de niños
menores de cinco años, mueren cada año a causa del
hambre. El organismo calcula que entre 1998-2000 las
personas subnutridas rondaban los 840 millones, de los
cuales 799 millones en los países en desarrollo, 30
millones en los países en transición y 11 millones en
los países industrializados. "El precio que pagamos
por esta falta de progreso es muy grande", dice el
director general de la FAO, Jacques Diouf, para quien esta
inanición oculta frena su desarrollo, socava sus fuerzas
y paraliza su sistema inmunitario. |
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Mexicanos
compran la más grande embutidora de Costa Rica
Embutidos
Zar, la mayor procesadora de carnes de Costa Rica y una de las
más importantes de América Central, acaba de ser adquirida
por la mexicana Sigma Alimentos, también líder en este campo
de las carnes procesadas, revela una nota de Carnetec. Con la
compra de Embutidos Zar, que este año venderá cerca de US$20
millones, la citada compañía mexicana amplía su
participación en el mercado centroamericano, pues tiene
intereses también en Guatemala y El Salvador. En el 2001,
Sigma Alimentos registró ventas por US$943 millones. |
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Argentina:
Más soya en próxima cosecha
La
Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que en la
cosecha argentina 2002-2003 se cultivarán 12.7 millones
de hectáreas de soya, un millón más que en la
anterior, para un crecimiento de 8.50%, en detrimento de
la superficie triguera y algo de la maicera. De todas
formas, agrega la información, en la región núcleo
maicera el área crecería 10%, mientras que en el
noroccidente y el noriente y nordeste del país el
aumento sería de 6-7%. |
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Nicas
comen más pollo
Según
un informe de la Asociación Latinoamericana de
Avicultura, ALA, para los nicaraguenses y el resto de
centroamericanos, el pollo sigue siendo la proteína
más barata y más consumida. En efecto, en los últimos
diez años el consumo per cápita de esta carne se ha
situado en 10 kilogramos, en lo que constituye un avance
significativo en este campo, esperándose que suba a 15
kilogramos en el próximo quinquenio. |
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Cuba
avícola
Según
Industria Avícola, en Cuba, país con 11 millones de
habitantes, el consumo per cápita de huevo asciende a 149
unidades anuales (en el 89 era de 234), y el de pollo, a
7.7 kilogramos, uno de los más bajos de América Latina.
La isla, que produce unas 20 mil toneladas de pollo al
año (en el 89 llegó a 117 mil toneladas), importa la
mayor parte de las necesidades de este alimento, unas 60
mil toneladas al año, especialmente de Brasil, Canadá y
Europa. El huracán Michelle, de reciente ocurrencia,
causó graves daños a la avicultura isleña, al punto de
que en la actualidad se vive una escasez de huevos. |
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El pollo
en España
En España hay 5 mil
explotaciones avícolas que generan cerca de 40 mil
puestos de trabajo. La industria del pollo sacrifica más
de 600 millones de aves al año, para una producción de
1.4 millones de toneladas de carne. Este volumen viene a
ser 13.5% de la producción de la Unión Europea, UE, y
supone una facturación de 1.200 millones de euros. |
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Centros de
agronegocios
en vez de ministerios de agricultura
 Si
yo tuviera una varita mágica, lo primero que haría sería
cambiar los ministerios de agricultura de América Latina y
el Caribe para convertirlos en centros de agronegocios, que
promuevan la inserción de sus países en el competitivo
mundo globalizado, dijo a Inter Press Service el director
del Instituto Interamericano de Cooperación para la
Agricultura, IICA, Chelston Brathwaite (en la fotografía),
en un despacho que fue recogido por la Asociación
Latinoamericana de Avicultura, ALA. Para el experto,
"muchos sectores agrícolas de la región están fuera
del mercado mundial porque sus productores lo que hacen es
vender a empresas transnacionales, que finalmente son las
que se benefician". Estudios de dicho organismo
concluyen que los dirigentes regionales del sector deben
cambiar de mentalidad y demostrar que la agricultura es
rentable.
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Consulta
sobre "bienestar"
de las gallinas
 El
tema del "bienestar" de las gallinas está
pasando a mayores en el Reino Unido, pues el Ministerio de
Agricultura ha anunciado que realizará una encuesta para
preguntar sobre la posibilidad de prohibir totalmente el
sistema de producción de huevos en jaulas. Elliot Morley
(en la fotografía), titular de esa cartera, dijo que era
partidario de seguir el ejemplo alemán, de prohibir las
"jaulas enriquecidas" aprobadas por la Unión
Europea, UE. La normativa comunitaria obliga a instalar
"jaulas enriquecidas" en las granjas de nueva
construcción a partir del 1 de enero de 2003, y
prohibirá, a partir del 1 de enero del 2012, las usadas
hasta ahora.
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Maíz
resistente al gusano de las raíces Agrogaceta
informa que en los primeros meses del año que viene, la
compañía Monsanto iniciará la comercialización, en
EEUU, de una nueva variedad de maíz resistente al
gusano de las raíces (larva de un escarabajo). Brian
Hurley, vocero de la multinacional, dijo que en estos
momentos este material se encuentra en proceso de
registro y aprobación por parte de las autoridades
federales estadounidenses. Los científicos de Monsanto
consideran que la nueva variedad podría ser útil para
combatir la reciente aparición de esta plaga en
cultivos de maíz de Francia, sin necesidad de utilizar
insecticidas. El gusano de las raíces es la principal
plaga a la que se enfrentan los agricultores de EEUU. 
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