TIPO DE SUPLEMENTOS

Es aconsejable estimular el consumo de alimentos ricos en hierro de alta biodisponibilidad, tales como carnes rojas, leguminosas (fríjol, arvejas), cereales fortificados o jugo de ciruelas pasas. Además los alimentos ricos en vitamina C contribuyen a la absorción del hierro de los alimentos.

Debido a que muy baja proporción de personas podría obtener en forma consistente las cantidades requeridas de hierro en la dieta, frecuentemente es necesaria acudir a los suplementos.

Los compuestos de hierro (sulfato, fumarato, gluconato) son eficaces para proporcionar hierro suficiente. No obstante, a menudo se asocian con problemas de tolerancia gástrica y otras molestias que pueden llevar al abandono por parte de la madre.

Por lo anterior, puede ser preferible el consumo de alimentos enriquecidos de fácil aceptación, buena tolerabilidad y agradable sabor. De esta manera, se puede garantizar mejor adherencia por parte de las usuarias.

Por razones de tolerabilidad y adherencia, la mejor manera de proporcionar hierro es mediante la dieta o complementos alimenticios fortificados.