MUSEOS DE BOGOTÁ
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INTRODUCCIÓN
El taller se propone como apoyo final a la
visita que se realice al Jardín Botánico para
aprovechar la motivación que se obtenga con los
estudiantes para articular las referencias creativas y
ecológicas del parque con una propuesta de Educación
Ambiental.
Centra el interés en la siembra de
hortalizas en espacios muy pequeños como patios,
azoteas, jardines pero con posibilidades de iluminación
natural.
Es una alternativa relacionada con
productividad, ocupación del tiempo libre y búsqueda de
soluciones respecto a la nutrición y valoración del
consumo.
Con este sistema de huerto vertical,
el tiempo de producción se reduce a la mitad del
período normal de cosecha
OBJETIVO GENERAL
Construir un huerto vertical
para producción de hortalizas y verduras en la
Escuela.
OBJETIVO ESPECÍFICO
Participar en el proceso de obtención de
hortalizas a partir de la siembra y cuidados de la planta
hasta disfrutar de su consumo.
Crear hábitos de buena salud, nutrición,
manejo y protección del medio ambiente.
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MATERIALES
Los cilindros se pueden construir desde 1 metro
hasta de 2,50 metros de altura dependiendo de las condiciones del
espacio.
Por cada cilindro se necesita:
Tubo de PVC de 2 pulgadas de diámetro de 2,50
metros de altura
3 metros de plástico grueso, o lámina de polipropileno, o
cartón corrugado
3 metros de alambre dulce, que sea fácilmente maleable
6 listones o palos de madera de 5X5 cm
Gravilla, tierra, abono orgánico y arena
Semillas de lechuga, espinaca, calabacín, zanahorias, otras
DESARROLLO
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Seleccione el espacio. Se sugieren 6
metros cuadrados para instalar 5 cilindros
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Haga un cilindro de 40 cm de
diámetro y 2,50 metros de altura con el plástico o el
material seleccionado
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Refuerce el cilindro con listones de
madera y alambre por la parte exterior
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Haga pequeñas perforaciones en la
totalidad del tubo de PVC
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Deposite en el interior del cilindro
tierra hasta 30 cm de altura
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Introduzca el tubo de PVC en el
centro del cilindro
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Rellene el tubo de PVC con gravilla y
arena mezclada
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Termine de rellenar el cilindro con
tierra mezclada en proporción 2: 1 de suelo y abono
orgánico como estiércol o compostaje. En la parte
superior coloque gravilla
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Una vez armada la estructura, abra
varias ventanas de 6 cm en el cilindro de plástico,
separadas una de otra cada 10 cm
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Introduzca en cada ventana 3 semillas
CUIDADOS DEL HUERTO
Para mantener la humedad del huerto deposite
periódicamente agua en el tubo de PVC, el cual distribuye el
riego por las perforaciones que tiene hacia el
interior
Para evitar la proliferación de plagas utilice
carbonato de calcio y cal disueltos en agua, o remedios caseros
como agua-jabón, infusión de ajo, o siembre hierbas aromáticas
que guarden equilibrio con las hortalizas.
Utilice desechos de origen vegetal como cáscaras
de huevo, frutas, verduras para hacer el compostaje. Este se
elabora seleccionando los desechos orgánicos biodegradables, se
secan al sol, sobre hojas de periódico y una vez secos, se
les aplica cal orgánica, para evitar su descomposición y mal
olor.
Utilice los residuos orgánicos de animales
domésticos. Espolvoree cal orgánica sobre los desechos.
El huerto tiene una durabilidad aproximada de 2
años. Construya uno nuevo y reutilice los listones, el alambre y
el tubo de PVC
PERÍODOS DE LA SIEMBRA A LA
COSECHA
1
mes = lechuga, espinaca,
acelgas
2 meses
= calabacines, pepino
3 a 4 meses = zanahoria , coliflor
4 a 6 meses = papa, tomate, cebolla
SUGERENCIAS
Una vez obtenida la producción de hortalizas
prepare e invente atractivas recetas.
Haga varios huertos para mantener el interés de
todo el grupo. Haga un cultivo escalonado integral de hortalizas,
cuya producción sea entre 1 y 6 meses.
Para agilizar el proceso, siembre las semillas
previamente en vasos de plástico. Trasplante las plántulas al
huerto cuando tengan una altura de 10 cm. Conserve la tierra de
la raíz. Tenga cuidado en no quebrar la planta o la raíz.
BIBLIOGRAFÍA
MARGALEF, Ramón. Ecología.
Bogotá, Planeta , 1992
VÁSQUEZ TORRE, Guadalupe Ana
María. Ecología y formación ambiental. México, Mc.
Graw Hill ,1993
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