La población para el inesperado y brusco debut de la Diabetes Tipo 1 son las niños, adolescentes y jóvenes que llegan a los centros de salud casi siempre con tendencia a la Cetoacidósis, manifestada por los síntomas característicos de hiperglucemia, deshidratación, respiración agitada y aliento a frutas. La destrucción paulatina y total de las células Beta del páncreas marca la llegada de esta afección a la vida de quienes, sin tener antecedentes familiares, ni sobrepeso tiene una predisposición genética y una respuesta autoinmune, como factor determínate.

Algunas investigaciones agregan también a este Tipo 1 factores ambientales y virales que podrían ser los que desencadena este tipo de diabetes insulinodependientes.