Medicina
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Hacia una alimentación sostenible: comparación entre dietas omnívoras y una dieta vegana
Introducción Actualmente en el mundo diferentes países, organizaciones, empresas, comunidades e individuos están más conscientes de las consecuencias sociales y...
Hacia una alimentación sostenible: objetivo y metodología
OBJETIVO: Describir las características de una dieta sostenible para identificar la importancia de incluir alimentos de origen animal y vegetal...
Resultados de comparación entre dietas omnívoras y una dieta vegana
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS: Macronutrientes: Los macronutrientes son aquellos tipos de nutrientes que se encuentran en grandes cantidades en los...
Análisis del aporte nutricional diario de grasa saturada y colesterol
3. Análisis del aporte nutricional diario de grasa saturada y colesterol de una dieta omnívora y una dieta vegana: Las...
Análisis del aporte nutricional diario de fibra en las dietas
4. Análisis del aporte nutricional diario de fibra de una dieta omnívora y una dieta vegana: a. Dieta omnívora: A...
Análisis del aporte nutricional de vitaminas diario en dietas
5. Análisis del aporte nutricional de vitaminas diario de una dieta omnívora y una dieta vegana: Las vitaminas son un...
Análisis del aporte nutricional diario de minerales en las dietas
6. Análisis del aporte nutricional diario de minerales de una dieta omnívora y una dieta vegana: Los minerales son componentes...
Conclusiones de comparación entre dietas omnívoras y una dieta vegana
CONCLUSIONES: 1- La dieta omnívora aporta más calorías que la dieta vegana. 2- Las calorías en la dieta omnívora son...
Huevo y salud hepática: ¿hay impacto en hígado graso no alcohólico?
Una relación que merece revisarse desde la evidencia actual El vínculo entre consumo de huevo y salud hepática ha sido...
¿Existe un límite clínico seguro de consumo de huevo?
Análisis comparativo de guías internacionales: del límite rígido al enfoque basado en patrón dietario Pocas recomendaciones nutricionales han cambiado tanto...
Huevo y microbiota intestinal: ¿qué sabemos realmente desde estudios clínicos?
Introducción El interés por la microbiota intestinal como modulador de la salud metabólica y cardiovascular ha llevado a reevaluar el...
Consumo de huevo y riesgo cardiovascular: ¿qué dicen los metaanálisis más recientes?
Introducción La relación entre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular ha evolucionado desde un enfoque centrado en el...
Colina, vitamina D y otros nutrientes del huevo en la salud femenina durante la transición menopáusica
Introducción La transición menopáusica constituye un periodo de vulnerabilidad metabólica caracterizado por cambios endocrinos que impactan la composición corporal, el...
Consumo de huevo en la perimenopausia: impacto en masa muscular y composición corporal
Introducción La perimenopausia representa un periodo de transición endocrino-metabólica caracterizado por la declinación progresiva de estrógenos, alteraciones en la sensibilidad...
Efectos en la salud por el uso de vehículos a gasolina y eléctricos
El motor detrás de una flota no se limita a mover mercancías: tiene un impacto directo en la salud de...
Cómo evitar enfermedades y promover hábitos saludables en la salud oral
Cuidar la boca es mucho más que mantener una sonrisa bonita. La salud oral refleja gran parte de lo que...
Transformando la Gestión Sanitaria: Cómo el Correo Electrónico Certificado garantiza la confidencialidad y trazabilidad en el Sector Salud
La digitalización del sector salud ha acelerado la forma en que hospitales, EPS, IPS y clínicas gestionan información sensible. Documentos...
El huevo fresco también se disfruta fuera de casa
Seguridad, sabor y versatilidad en la cocina profesional El huevo es un alimento cada vez más valorado por su alta...