Los desordenes digestivos se han convertido en le problema de salud más común en estos tiempos. Algunas mezclas producen graves problemas de estreñimiento, disfunción renal, distensión abdominal y jaquecas.

1. Frutas con carbohidratos compuestos: Produce fermentación y por ende, gases.

2.Frutas con proteínas:  Digestión lenta, estreñimiento y acidez. 

3. Proteínas (Animal) con granos:  Asimilación y digestión lentas.

4. Quesos con lácteos (leche, cremas, mantequilla): Se compactan en el intestino produciendo infla    mación.

5. El melón con otras frutas:  Toxinas y fermentación.

Buenas Fuentes de Fibras, Vitaminas y Minerales son:

A. Cereales integrales tales como;  Avenas en Hojuelas, arroz integral, cebada en gramos, maíz, trigo, millo.

B. Almidones:  Papa, yuca, en preparaciones sencillas.

C. Hortalizas y verduras:  Crudas, cocidas al vapor en cremas, en sopas, etc.  Lechuga, zanahoria, rábano, cebolla, tomate, apio, pimentón, pepino, espinacas, acelgas, berro, repollo, brócoli, berenjena, coliflor, etc.

D. Leguminosas:  Ahuyamas, fríjoles, garbanzos, soya.

20 Consejos Prácticos para su Dieta

 Es necesario conocer cuántos Kilos desea bajar; lo más saludable es reducir 1 kilo por semana.

 Propóngase metas a corto plazo con respecto a su peso y evite pesarse diariamente; hágalo 1 ves    por semana.

  El estar a dieta no debe ser un impedimento para asistir a sus actividades sociales acos-                   tumbradas, pero aléjese de los dulces, postres y bebidas alcohólicas.  Hoy en día las razones de salud son bien respetadas en todos los ambientes sociales y nadie puede hacer que usted abandone su dieta sin su consentimiento.

Lo único que debe hacer es seleccionar que preparación puede consumir dentro de su  dieta.

  Una vez cuente con la dieta, planee bien sus comidas teniendo en cuenta realizar por lo menos 5 comidas razonables y las meriendas prográmelas con anterioridad para que se    prevea de éstas durante las compras de mercado.

  Nunca realice compras demasiado grandes y cuando Ud. Tenga él estomago vacío.

No se sienta como una victima durante la dieta;  No se debe utilizar los alimentos como una recompensa o premio.

   Procure que el momento de sus comidas sea agradable, libre de distracciones  y de tensiones.  Nunca realice otra actividad mientras come: escuchar noticias o ver t.v. O leer el periódico.

 Siempre que este comiendo hágalo lo más despacio posible, masticando muy bien cada bocado.

Los cambios de humor durante la dieta son normales, y  son debido a la reducción de triptófano en la sangre, esto se soluciona incluyendo cereales integrales en la dieta.

  Recuerde que las carnes pueden no tener carbohidratos, pero no por esto puede consumir cantidades elevadas de estas durante la dieta ya que los productos animales representan un elevado valor calórico dado por su contenido de grasas.

Las comidas rápidas siempre van a ser una tentación y su elevado contenido de grasas las hace ser un enemigo  1A  de las dietas.

 El desayuno es fundamental, recuerde incluir  siempre un cereal de tipo  integral como avena o pan de centeno o integral, para estar con mucha más energía durante el día.

  Los refrescos o bebidas gaseosas oscuras, aumentan el apetito y mantienen los problemas fibroquísticos, aumentan las secreciones gástricas y por lo tanto abren el apetito.

  Las frutas secas no se deben incluir con mucha frecuencia en la dieta ya que contienen azúcar utilizada para su elaboración.

  A la hora de escoger las mejores proteínas para su dieta tenga en cuenta que hay muchos productos vegetales cuyo contenido de proteínas los hace verdaderas joyas.  En ellos encontramos además fibra, vitaminas y minerales; por ejemplo en legumbres secas    como fríjol, garbanzos, lentejas, soya y en cereales integrales.

 Cuando vaya a consumir un producto dietético tenga plena conciencia de que el ser  dietético no indica que Ud. puede consumir la cantidad que desee.

El alimento dietético únicamente tiene menos calorías que la preparación original, pero a veces se ofrecen algunos que solo se les llama dietéticos por no contener azúcar sin importar el aporte de grasa que dan.

  No debe beber nada con las comidas, hágalo antes o después de cada comida y así ayudara también a su digestión.

 Si además de sobrepeso Ud. tiene problemas de colesterol elevado debe incluir alimen tos como:   Avena, guisantes, lentejas, cebada y frutas como guayaba.

 Estos alimentos contienen fibras saludables que contribuyen a la reducción de colesterol.

  Por ultimo no olvide reducir el consumo de sal y los condimentos muy irritantes, tome mucha agua y haga de su dieta todo un aprendizaje para su salud y bienestar.

  Sustituya el azúcar, por azúcar morena, de la fruta, panela o miel o endulzantes   dietéticos, nunca azúcar refinada, pues es el enemigo numero uno de su dieta.

Recuerde que en los alimentos no va a encontrar solución a sus tensiones emocionales ni a los problemas que este afrontando.

Memorice diariamente que alimentos ha consumido en cada comida y la cantidad y globalícelos para que usted sea más consiente de su consumo diario.