Turismo en Barichara
Barichara es uno de los municipios mas lindos de Santander, se ubica a solo unos minutos de San Gil. Es ideal para unas vacaciones de descanso, hacer turismo ecológico, de aventura y cultural, pues nos ofrece diversos atractivos para toda la familia, y además vale la pena hacer el recorrido por los municipios cercanos.
Barichara recibe el Calificativo de ”El Pueblito más Lindo de Colombia” y realmente lo es, sus calles empedradas y el clima templado logran un ambiente ideal para salir a caminar y tomar “el algo” en una de las cafeterías del pueblito.
Conserva intacta su arquitectura colonial, con casas y edificios pintados de blanco gris o azul y muchas fachadas elaboradas en piedra caliza. En efecto, Barichara es conocido por sus numerosos talleres donde se trabaja la piedra. Sus calles están empedradas.
¿Qué Hacer, Ver y Visitar en Barichara?
Capillas
En la parte alta de la población está la Capilla de Santa Bárbara, construida a finales del siglo XVII, y en la actualidad se realizan conciertos, exposiciones de arte y matrimonios. La Capilla de Jesús, construida en 1797 según el archivo parroquial , y es de estilo Templo Doctrinero.
La Capilla de San Antonio fue bendecida el 13 de Junio de 1831, construida a despensas del caballero Don Narciso Reyes, a su lado se encuentra el asilo de ancianos de San Antonio. Templo La Inmaculada Concepción y San Lorenzo Mártir: la cúpula del templo de Barichara tiene cierta semejanza con la del vaticano.
Los Caminos de Lengerke
Son unos senderos que se construyeron en el siglo XIX y que comunican a varios pueblos coloniales en Santander como Barichara, Zapatoca y Guane. Es un camino precioso, empedrado, característico de los pueblos coloniales; y aunque todo depende del ritmo de cada uno, el recorrido entre Barichara y Guane puede tomar 2 horas.
Para los amantes del senderismo pueden continuar el camino de Guane a Zapatoca que son de 18 kilómetros de mucha exigencia, pero bien que vale la pena por ver esos paisajes únicos de Santander.
Mirador de Barichara
Una vista única y digna de la mejor fotografía, está en El Salto del Mico y desde allí tienes la vista del río Suárez, del cañón del Chicamocha, de municipios cercanos como Zapatoca, Galán y La Fuente; y la vista del Parque Nacional Natural Serranía de los Yariguies.
Si haces un tour privado lo más probable es que te lleven a este lugar, también podrás conocer otros sitios como el parque principal de Barichara, la casa de las palomeras, el barrio Loma, la entrada Camino Real, y el cementerio que es un lugar muy bonito para conocer.
Gastronomía de la Región
No te puedes ir de Santander sin probar el cabro característico de la región, se prepara asado o dorado, previamente condimentado y cocido; se acompaña con yuca frita y arepa.
También puedes animarte a pobar la carne oreada, se trata de una carne adobada con cerveza, que se pone al sol o al humo y se asa al carbón. Otro plato típico de la gastronomía santandereana es la pepitoria, se elabora de la sangre cocida del cabro y las vísceras revuelto con arroz.
Y definitivamente, nada más típico de Santander que las hormigas culonas, estas se despican y se tuestan en tejo de barro. Actualmente, las hormigas culonas son producto de exportación a países como EE.UU, Alemania e Inglaterra.
Y nada más rico para el desayuno que una exquisita arepa de maíz pelado. Se prepara con maíz previamente hervido con ceniza, luego se muele el maíz y de la harina se hace la arepa y se le echa chicharrones de cerdo.
¿Cómo Llegar a Barichara?
Para llegar a este hermoso lugar lo primero que debes hacer es llegar a Bucaramanga o San Gil si viajas en carro o bus, y solo a Bucaramanga si viajas en avión. Desde Bogotá hasta San Gil que es el pueblo más cercano a Barichara son aproximadamente 6 horas, la carretera está en buenas condiciones y tiene un paisaje hermoso. De Medellín a Bucaramanga son cerca de 8 horas y a su vez de Bucaramanga a San Gil un poco más de 2 horas.
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