PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS 

 

Alimetos que Curan

EL COLESTEROL ALTO, LA HIPERTENSIÓN, LA TENDENCIA A SUFRIR INFECCIONES, EL ESTRÉS Y EL ENVEJECIMIENTO PREMATURO PUEDEN TRATARSE MEDIANTE EL CONSUMO DE LAS FRUTAS Y OTROS PRODUCTOS NATURALES.

 

MANZANA.

Una de las frutas más comunes es, también, una de las mejores. Rica en minerales, como el sodio, el potasio y el magnesio, en vitaminas B y C, se digiere con facilidad y se adapta a todas las edades. Si se toma la precaución de lavarla bien, se recomienda consumirla con cáscara, ya que en ella se encuentra la pectina, un tipo de fibra que, según se han descubierto, combate el acaso de colesterol en la sangre. Es ideal para dietas desintoxicantes y para tardar en problemas digestivos. En formas de compotas o asada, se aconseja para aquellas personas que padecen estreñimientos. Rallada, ayuda a controlas las diarreas. En ayunas, favorecen quien siente decaimiento a la mitad de la mañana por baja en el nivel de glucosa en la sangre. Media hora antes de la comida, son fibras proporcionan sensación de saciedad de barren las toxinas del aparato digestivo, facilitando las dietas de adelgazamiento.

BANANO

Los hindúes consideran que el banano favorece a quienes se dedican a trabajos intelectuales. Estos se deben a que contiene azucares que aportan energía y además ricos en potasio, magnesio-micromineral antiestrés- y fósforo.
Los bananos son muy buenos alimentos para los niños de edades escolares, a los que conviene como galletas mucho mas que golosinas. No necesita endulzantes como miel o azúcar, ni deben cocinarse, se vuelven indigestivo.
Pueden comerse los hilitos del interior de la cáscara, ya que contiene u agregado de minerales y carotenos- sustancias antioxidantes de primer orden- que conviene no desechar.

REMOLACHA

Pocos saben que estas hortalizas es un excelente limpiador hepático e intestinal. Lo más conveniente es cocinar en agua con zanahorias, hierbas y especies. Es importante aprovechar las hojas de las remolachas, porque tienen un efecto tónico sobre el hígado y las fibras que colaboran con la eliminan de toxinas.

 

AJO

Proporcionan enormes beneficios en el organismo, siempre y cuando se lo consuma debidamente y prestando atención a las reacciones adversa que algunas personas presentan, como intolerancia gástrica.
El ajo puede disminuir la tensión arterial, combate los parásitos intestinales y tiene un efecto antibiótico. Es más efectivo crudo y en ayunas, pero se puede agregar al caldo desintoxicantes, con buenos resultados. Para estos e aplastan con las hojas del cuchillo y se les quitan los brotes del centro. Debido a que contiene una sustancia muy poderosa, no es aconsejable aplicarlo directamente a la piel ni en cataplasma.

 

UVAS

Preferiblemente las oscuras, son excelentes purificadoras de la sangre y reconstituyentes. Así mismo, se utiliza como laxante natural. Las curas de uvas se aconsejan a las personas con enfermedades reumáticas, para desintoxicaste de los ácidos acumulados en las articulaciones; esta cura- que consiste en consumir durante tres días un kilo diariamente, con agua mineral- también es indicadas para personas que se sienten cansadas y embotadas, a causa de una digestión dificultosa o una mala dieta. Sus azucares son excelentes para aquellos que requieren energías extra debido a una gran actividad física o intelectual.

 

MIEL

Aumenta la retención de calcio, los que favorecen a los niños a las mujeres luego de la menopausia, a los ancianos y a los hipertensos. Es un nutriente de primera categoría, pero, debidamente que es altamente calórico, se recomiendan mas de dos cucharadas diarias. La medicina naturista aconseja el consumo de miel a los alérgicos, a los asmáticos, a quienes padecen de artritis y a los que estén expuestos a un estrés intenso y prolongados.

CEBOLLA

Si bien cruda es más efectiva como antiséptico, el caldo de cebolla, ajo, jengibre y manzanas es considerado uno de los mejores desintoxicantes naturales. Su virtud es la de ayudar a que el hígado se deshaga de los desechos acumulados. Acelera a la curación de lo resfriados e infecciones respiratorias.

 

LEGUMBRES

Los frijoles, las lentejas y la soya, especialmente, aumentan a la a hemoglobina de la sangre, por lo que son ideales para quienes se recuperan d e una enfermedad o padecen de anemia. Los brotes contienen vitaminas E, uno de los antioxidantes más eficaces, por lo que es considerada la vitamina de la eterna juventud.
Asociadas, en las dietas, a cereales como arroz, el trigo o el maíz, conforman proteínas completas que reemplazan a la carne sin los riesgos de esta.

YOGURT

Los habitantes de Bulgaria, donde unos aseguran que se creo este alimento, se cuentan entre más longevos del mundo. El ideal es hecho en casa, que no contiene espesantes ni estabilizadores, sustancia que lo hacen más difícil de digerir.
Además de ser rico en proteínas y calcio, los lactobacilos que intervienen en proceso de su formación son bacterias amigas del organismo, pues ayudan a la asimilación de varias vitaminas y combaten las infecciones causadas por bacterias patógenas, levaduras y hongos. Se aconseja tomar. Por lo menos un vaso de yogur diario.

 

LIMÓN

Como los cítricos en general, esta fruta es una excelente fuente de vitamina C, que fortalecen los vasos sanguíneos y las mocuosas, tejidos que recubre internamente el cuerpo. También se ha podido establecer que la vitamina C acelera la curación de los resfrios, previenen las cataratas y disminuye la formación de radicales libres, a pesar, de ser ácido, el limón genera un efecto alcalinizante en el interior del organismo. Su uso medicinal es muy conocido, sobre todo para la garganta. También puede tomarse al jugo de limón con agua poco antes de la comida, para ayudar a la función hepática.

SALVADO

La cascarita exterior del grano de trigo o de avena es uno de los alimentos más útiles y más desperdiciado, ya que su uso es mas frecuente. El salvado de trigo contiene hierro y vitaminas, pero su mayor virtud reside en que, al ser rico en celulosa, es una laxante natura; además y contrariamente a la harina, es acidificante. En proporciones muy pequeñas al principio, aquellos que tiene desordenes intestinales pueden agregarlo a su dieta, lo que barren desechos y, lentamente, regula la función del intestino. Aun en caso de diverticulosis y colon irritable, la desintoxicación paulatina de tracto intestinal mejora la salud de todo el organismo, así como la piel y el cabello.
Las fibras solubles del salvado de avena, por otra parte, retienen el colesterol y lo eliminan del cuerpo.

 

 

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