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ACAPULCO ½ medida de tequila. ½ medida de ron jamaicano. ¾ de medida de zumo de piña. 3-4 cubos de hielo. Cáscara de naranja o guindas.
Combine todos los ingredientes en la coctelera excepto la cáscara de naranja. Agite bien. Vierta sobre un vaso alto previamente enfriado con unos cubitos de hielo. Adorne con la cáscara de naranja o las guindas dentro del trago.
ACAPULCO DE NOCHE 2 medidas de tequila. 1 medida de ron blanco. 3 medidas de zumo de naranja. Azúcar moreno.
Impregne el borde de una copa de cóctel con el azúcar moreno. Añada cubitos de hielo y vierta en el orden indicado el resto de los ingredientes. Adorne al gusto.
ADELITA 3 medidas de tequila. ½ medida de Kahlúa. Zumo de ¼ de limón.
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.
BEER BUSTER 1 medida de tequila. 3 gotas de salsa de Tabasco. Cerveza bien fría.
Vierta el tequila en un vaso alto. Complete el vaso con cerveza y luego agregue la salsa de Tabasco. Remueva con el agitador.
BLOODIE BLOODY MARY ¾ de medida de tequila. 1 y ½ medidas de zumo de tomate. Zumo de ½ limón. Sal. 2-3 clavos de olor enteros. Pimienta. ½ cucharadita de salsa Worcestershire . ½ cucharadita de azúcar. 1 ramita de apio.
Mezcle en la coctelera todos los ingredientes, excepto el apio y los clavos. Agregue hielo picado y agítelo bien. Cuele sobre un vaso corto. Añada los clavos y unos cubitos de hielo. Adórnelo con el apio.
COCONUT TEQUILA ¾ de medida de tequila. ¼ de medida de crema de coco. 1 medida de zumo de naranja. ¼ de medida de zumo de limón. ½ medida de marrasquino. ½ taza de hielo picado.
Vierta todos los ingredientes en la batidora eléctrica y bata a baja velocidad durante 10 a 15 segundos. Sirva en una copa de champán previamente enfriada.
Es un trago ideal para tomar antes de un brunch al estilo de Polinesia.
CÓCTEL DORADO 1 medida de tequila. ¾ de medida de zumo de limón. 1 cucharadita de miel.
Mezcle los ingredientes en el vaso mezclador, con hielo. Agite muy bien. Cuele sobre una copa de cóctel.
COCTEL DEL PRADO ¾ de medida de tequila blanco. Zumo de 1/2 limón. 1/3 de clara de huevo. 1 cucharadita de marrasquino. 5 gotas de granadina.
Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien. Cuele sobre una copa de cóctel y adorne con una cereza pinchada en un palillo y una rodajita de limón en el borde de la copa.
MARGARITA 2 medidas de tequila. 1 medida de cointreau. Zumo de ½ limón.
Combine los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien. Cuele sobre una copa sobre una copa de cóctel escarcha con limón y sal.
MEXICAN MULE ¾ de medida de tequila. Ginger ale. 1 rodaja de lima. 1 rodaja de limón.
Coloque 3 cubitos de hielo en un vaso alto. Agregue el tequila y complete el vaso con ginger ale, casi hasta el borde. Remueva con el agitador, exprima la lima sobre el vaso y adorne con la rodaja de limón.
MEXICO ESPECIAL 1 medida de tequila. 1/8 de litro de leche. 1 cucharada de Nescafé. 1/2 medida de jarabe de chocolate.
Disuelva el Nescafé y el jarabe de chocolate con la leche. Ponga en un vaso alto 2 cubitos de hielo, añada la tequila y la mezcla de café y chocolate. Remueva y sirva.
MEXICO LINDO 1 medida de tequila. Zumo de ½ limón. ¼ de medida de curaçao
Ponga los ingredientes con hielo muy picado en la coctelera. Agite bien. Cuele sobre una copa de cóctel previamente enfriada. Adorne con una cereza.
MINT TEQUILA ¾ de medida de tequila. 6 hojas de menta. ¼ de medida de zumo de limón. 1 cucharadita de azúcar. ½ taza de hielo picado. 1 casco de limón.
Vierta todos los ingredientes en la batidora. Utilice la velocidad media durante 20 segundos. Sirva en una copa de cóctel, adornando con el limón.
PONCHE DE TEQUILA ¼ de medida de tequila. 1 botella de champán. 4 botellas de Sauternes. 8 tazas de frutas frescas en cubos o en bolitas. Azúcar.
Mezcle todos los ingredientes bien fríos en una ponchera grande. Endulce a su gusto. Agregue cubitos de hielo antes de servir.
TEQUIL DERBY ½ medida de tequila. ¼ de medida de Brandy. ¼ de medida de vermut dulce. ¼ de medida de ginebra. Hielo.
Mezcle bien los ingredientes en el vaso mezclador cuele sobre un vaso alto previamente enfriado y adorne con una aceituna.
TEQUILA BANG ½ medida de tequila. ½ medida de Drambuie. ¼ de medida de whisky.
Vierta los ingredientes en un vaso corto con hielo y remueva bien.
TEQUILA DULCE 4 medidas de tequila. ½ medida de almíbar. 1 medida de zumo de limón.
Mezcle todos los ingredientes en el vaso mezclador. Sirva en una copa de cóctel.
TEQUILA ESCARCHADO 2 medidas de tequila. 1 cucharadita de azúcar. 1 medida de zumo de limón. 1 cucharadita de marrasquino. Hielo picado.
Ponga el hielo en la coctelera. Agregue el azúcar, el limón, el marrasquino y al final el tequila. Mezcle bien y cuele sobre una copa de cóctel.
TEQUILA MACHO 4 medidas de tequila. 1 medida de zumo de limón. ½ medida de soda. Sal.
Mezcle el tequila con el zumo de limón en ele vaso mezclador. Impregne el borde de una copa de cóctel con la sal. Cuele sobre la copa y añada la soda en un pequeño chile entero dentro del trago.
TEQUILA PIÑA 1 Y ½ medidas de tequila. 1 y ½ medidas de zumo de piña. 1 y ½ medidas de zumo de naranja. 1 cucharadita de azúcar.
Ponga los ingredientes en la coctelera, con hielo picado. Agite vigorosamente y cuele sobre una piña vaciada de la pulpa y llena de cubitos de hielo.
TEQUILA PUNCH 1 medida de tequila. 1 medida de Kahlúa o Tía María.
Mezcle bien los ingredientes en el vaso mezclador y sirva en vaso alto con varios cubitos de hielo.
TEQUILA SOUR. ¾ de medida de tequila. ½ medida de licor de albaricoque. ¼ de medida de zumo de limón.
Mezcle los ingredientes con hielo en el vaso mezclador. Cuele sobre una copa de cóctel.
TEQUILA SUNRISE 1 medida de tequila. 2 medidas de zumo de naranja. ½ medida de granadina. ½ rodaja de limón. 2 guindas.
Mezcle el tequila, el zumo de naranja y el hielo picado en la coctelera. Cuele sobre un vaso alto. Añada cubitos de hielo hasta llenar el vaso casi por completo. Vierta lentamente la granadina y deje que se asiente. Adorne con la rodaja de limón y las guindas. Introduzca un agitador o una pajitas para remover.
TEQUILA TODDY 1 copa de tequila. 1 terrón de azúcar. 1 rodaja de limón. 1 clavo de olor. Té.
Ponga el terrón de azúcar en una copa o jarra resistente al calor. Agregue la rodaja de limón con el clavo pinchado. Vierta encima la copa de tequila y complete con el té muy caliente.
TEQUINI 1 medida de tequila. 1/5 de medida vermut seco.
Mezcle los ingredientes en el vaso mezclador, con hielo. Cuélelo sobre una copa de cóctel. Decore con un trocito de cáscara de limón y una aceituna en un palillo.
TERCER GRADO ¾ de medida de tequila. 1 cucharadita de vermut seco. 1 cucharadita de Pernord. Hielo picado.
Combine todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite vigorosamente para que todo se mezcle y enfrié. Cuele sobre una copa grande y adorne a su gusto.
YUCATÁN ½ medida de tequilla. 1/4 de medida de Kahlúa. ¼ de medida de crema de cacao. 1 cucharadita de nata líquida espesa.
Ponga una copa de cóctel en el congelador durante diez minutos para que se enfrié bien. Mezcle todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien. Retire la copa del congelador, cuele sobre ella la mezcla y sírvala enseguida.
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