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Nuestra MISIÓN es promover el desarrollo de la Profesión en Colombia, Mejorar el nivel profesional y la Calidad de Vida de los Ingenieros de Alimentos.
La VISIÓN de ACIAL es ser el motor que hará de la Ingeniería de Alimentos la profesión que más aporte al desarrollo de Colombia. Sus miembros serán reconocidos por su alta calidad profesional y compromiso con el país.